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1.共晶溫度（Eutectictemperature,Te）當(dāng)溶液達(dá)到某一溫度或溫度區(qū)域時(shí)，其液態(tài)和所形成的固態(tài)中的組分*相同，這時(shí)的溶液稱為共晶溶液，這時(shí)的溫度或溫度區(qū)間稱為該溶液的共晶點(diǎn)或共晶區(qū)，也稱為*固化溫度，它是產(chǎn)品在冷卻過程中從液態(tài)結(jié)束轉(zhuǎn)向固態(tài)的最高溫度。溶液在凍結(jié)過程中，需過冷到冰點(diǎn)以下，形成過冷液體，其內(nèi)部產(chǎn)生晶核以后，自由水才開始以冰的形式結(jié)晶，同時(shí)放出結(jié)晶熱（如果有溫度探頭檢測(cè)，會(huì)見到溫度會(huì)上升），使其溫度上升到冰點(diǎn)，隨著晶體的生長，溶液濃度增加，當(dāng)濃度到...

核酸檢測(cè)設(shè)備配套的標(biāo)準(zhǔn)包材是八連管，因此為了減少現(xiàn)場(chǎng)的操作，全組分凍干在八連管里面，對(duì)于一線使用人員就有極大的優(yōu)勢(shì)。操作人員只要加水和檢測(cè)樣本即可。減少操作，減少人為因素。因此，國內(nèi)很多核酸試劑廠家開始探索八連管直接凍干的方式。我們實(shí)驗(yàn)室從2012年就接到很多關(guān)于八連管凍干工藝研發(fā)服務(wù)，這章和大家分享，八連管凍干必須面對(duì)的問題。而且這些問題在標(biāo)準(zhǔn)的凍干設(shè)備上凍干是一定會(huì)存在，大家在做開發(fā)之前做充分的考慮。產(chǎn)品一致性產(chǎn)品批一致性問題幾乎是八連管凍干必然存在的，由于核酸檢測(cè)的特殊...

冷凍干燥機(jī)是干燥設(shè)備的一種，它主要由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、電器儀表控制系統(tǒng)所組成。冷凍干燥機(jī)目前隨著凍干技術(shù)和冷凍干燥機(jī)技術(shù)的不斷發(fā)展，凍干在無菌制劑的發(fā)展過程中被越來越廣泛的應(yīng)用，尤其是在制藥行業(yè)，發(fā)揮著相當(dāng)重要的作用。冷凍干燥機(jī)的好處1、冷凍干燥在低溫下進(jìn)行因此對(duì)于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用。如蛋白質(zhì)、微生物之類不會(huì)發(fā)生變性或失去生物活力。因此冷凍干燥機(jī)在醫(yī)藥上得到廣泛地應(yīng)用。2、由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥因此體積幾乎不變保持了原來的結(jié)構(gòu)不會(huì)發(fā)生濃縮現(xiàn)象。3、冷凍干...

凍干機(jī)是真空冷凍干燥機(jī)的簡稱，用于去除水分。食品方面應(yīng)用：1、冷干食品最大限度地保留了新鮮食品的營養(yǎng)成分及色、香、味。凍干食品的干燥是在低溫和真空狀態(tài)下進(jìn)行的，使一些熱敏性和極易氧化物質(zhì)的損失大大減少，最大限度地保留了食品中的各種營養(yǎng)成分。2、凍干食品不失原有食品的骨架結(jié)構(gòu)，保持了食品原有的形態(tài)。3、復(fù)水性能好，更接近新鮮食品品質(zhì)4、無一般干燥方法帶來的表面硬化問題。5、易于儲(chǔ)藏、運(yùn)輸。制藥方面應(yīng)用：1、對(duì)熱敏感物質(zhì)去除水分。2、保證物料活性、有效醫(yī)用價(jià)值成分。

冷凍干燥是利用升華的原理進(jìn)行干燥的一種技術(shù)，是將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié)，然后在適當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境，使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程。冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物（lyophilizer），該過程稱作凍干（lyophilization）。物質(zhì)在干燥前始終處于低溫（凍結(jié)狀態(tài)），同時(shí)冰晶均勻分布于物質(zhì)中，升華過程不會(huì)因脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象，避免了由水蒸氣產(chǎn)生泡沫、氧化等副作用。干燥物質(zhì)呈干海綿多孔狀，體積基本不變，極易溶于水而恢復(fù)原狀。在大程度上防止干燥物質(zhì)的理化和生物學(xué)...