中試?yán)鋬龈稍餀C(jī)是將含水物品預(yù)先凍結(jié)，然后將其水分在真空狀態(tài)下升華而獲得干燥物品的一種技術(shù)方法。經(jīng)冷凍干燥處理的物品易于長期保存，加水后能恢復(fù)到凍干前的狀態(tài)并保持原由的生化特性。
中試?yán)鋬龈稍餀C(jī)凍干方法的優(yōu)點(diǎn)：
1、熱量消耗比其他干燥方法少。
2、許多熱敏性的物質(zhì)不會發(fā)生變性或失活。
3、在低溫下干燥時，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小。
4、在凍干過程中，微生物的生長和酶的作用無法進(jìn)行，因此能保持原來的性狀。
5、由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來的結(jié)構(gòu)，不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象。
6、干燥能排除95%～99%以上的水分，使干燥后物料保持原來的化學(xué)組成和物理性質(zhì)。
7、由于干燥在真空下進(jìn)行，氧氣極少，因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)。
8、干燥后的物質(zhì)疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解迅速而*，幾乎立即恢復(fù)原來的性狀。
中試?yán)鋬龈稍餀C(jī)的主要特征：
●7寸真彩觸摸液晶屏，實(shí)時記錄顯示冷阱溫度、樣品溫度、隔板溫度、真空度。
●可通過USB導(dǎo)出數(shù)據(jù)，支持電腦瀏覽及打印。
●干燥室采用高透光無色透明有機(jī)玻璃門，在操作過程中能清晰觀察物料的變化過程。
●可預(yù)設(shè)冷阱溫度，低于預(yù)設(shè)溫度時才啟動真空泵，有效保護(hù)真空泵。
●樣品預(yù)凍溫度可設(shè)置，直線降溫或程序降溫可選。
●硅油作為循環(huán)介質(zhì)，控溫精度高，擱板溫差≤1℃，干燥效果均勻。
●可儲存32個程序，每個程序可設(shè)40段，在運(yùn)行過程中可修改程序參數(shù)，并記錄的干燥曲線。
●擱板溫度可調(diào)、可控、可摸索、中試和生產(chǎn)工藝。
●預(yù)凍干燥在原位進(jìn)行，減少干燥過程的繁瑣操作，實(shí)現(xiàn)了凍干過程的自動化。
●設(shè)有充氣閥，可充干燥惰性氣體。
●方形托盤不易變形，易于操作，便于清洗。
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